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【喝吧!葡萄酒Podcast】EP12 - 號稱60秒入眠的478呼吸法、波爾多養蝙蝠對抗氣候變遷、葡萄酒皇帝RP的評分系統讓葡萄酒口味趨同?

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台灣睡眠醫學會曾調查,台灣慢性失眠症的盛行率為11.3%,小妖就是其中之一!這次小妖從自身的經驗分享478呼吸法的效用,接著又聊到人類研究睡眠、研究操控夢,人類的好奇心是進步源頭嗎?

葡萄酒世界受到氣候變遷的衝擊,也跟隨世界潮流思考低碳與友善生態作法;這集也介紹了「葡萄酒皇帝」知名葡萄酒評Robert Parker如何聲名大噪的故事,Robert Parker引入百分評鑑系統「RP評分」,是導致葡萄酒風味逐漸趨同的原因嗎?鎮宇哥跟小妖也分享了日常如何練習描述料理風味等,希望大家品飲技巧都能愈來愈進步!

00:01:40 三秒睡的鎮宇哥與失眠的小妖
00:03:30 睡前喝熱牛奶、喝酒可以助眠嗎?
00:06:40 號稱60秒入眠!超神的478呼吸法
00:12:30 人為何會做夢?做夢也有好處?
00:13:50 睡前學習,睡後繼續複習
00:18:45 好奇心是人類進步源頭?亦或讓人自取滅亡
00:22:40 氣候變遷對葡萄酒世界的衝
00:24:20 法國波爾多養蝙蝠治理害蟲
00:29:20 撼動酒價的世界知名葡萄酒評Robert Parker
00:34:30 桶邊試飲神預測讓Robert Parker聲名大噪
00:36:25 Robert Parker如何用百分系統評鑑葡萄酒
00:41:30 RP評分導致葡萄酒口味趨同?RP團隊舉例反證
00:50:30 羊肉沒騷味就是好?美食評論的負面表列
00:54:00 大推隱藏版美食!新北永和樂澄小店牛肉麵
00:56:35 覺得酒不澀就是好酒?
00:59:50 不是味覺不靈敏,而是無法對應到腦海中的字詞

這集的音樂來自:
Cazzo Instrumental
演出者:?te 壞特
編曲:Tower da Funkmasta 陶逸群
作曲:?te 壞特 , Tower da Funkmasta 陶逸群
製作:Tower da Funkmasta 陶逸群
發行:ChynaHouse
連結:https://kkbox.fm/rsU14E?utm_source=firstory&utm_medium=podcast&utm_campaign=audio_library
授權:https://creativecommons.org/licenses/by-nd/4.0/deed.zh_TW

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葡萄酒最棒的價值,在於和最想珍惜的人共飲,這美好時光不該被難喝的葡萄酒糟蹋! 歡迎光臨《喝吧!葡萄酒》http://tipsywithme.blogspot.com
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